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1998年5月，吳國平夫婦攜手創業，工會餐廳“水晶飯店”開業，這是外婆家的前身；1999年，天目山路道路改造，水晶飯店結業，同年馬塍路“外婆家家鄉面館”開業，“外婆家”元素被啟用。
2002年，外婆家家鄉面館升級改造，首家“外婆家”中餐廳開業，馬塍路店作為“外婆家”進軍餐飲業的起點，通過不斷的創新突破，憑借“超預期價值”--時尚高端定位及高性價比的經營理念，在小橋流水的“外婆家”享受美食的風潮迅速席卷這座美麗的城市，日日排隊，餐餐排隊，這便是創造了杭州餐飲最高翻桌率的“馬塍路現象”；同年3月，蘭桂花園店開業，“外婆家”正式邁出擴張第一步；9月，浙江外婆家餐飲有限公司成立；11月，《每日商報》率先報道，“外婆家”由此進入媒體視線；2003年8月，外婆家跨越錢塘江，開出江濱店，新店開出，食客紛至沓來，“杭兒風”越刮越猛，杭城餐飲界為之震動。2004年5月，寫字樓行政快餐連鎖品牌“速堡”首先在世貿中心開業，這是外婆家創新在投資事業的開端。
與此同時，外婆家中餐廳繼續發展，10月中田店開業；2005年4月速堡瑞豐店開業；6月外婆家喜盈盈店開業；2006年，外婆家杭州日報店、杭州大廈店、北站店、公元大廈店、物產店，華星店相繼開業。時尚、健康、溫馨、活力，外婆家一躍成為杭州餐飲航母。
2007到2008年間，外婆家不斷壯大，湖墅店、四季青店、中北店、城站店等相繼亮相，并邁出了跨區域擴張步伐，成功入駐蘇州、無錫、北京、嘉興、紹興。
2007年，“外婆家”升級版精致中餐廳“指福門”一開業便廣受業界好評，更被國際權威美食雜志評為“2007年度BEST50中國最佳餐廳”。
2009年，外婆家餐飲連鎖機構開創了更年輕，更時尚，以年輕人為目標消費群的新式時尚中餐品牌--第二樂章，提倡“精量少點不浪費、新鮮吃完不打包、每餐只到七分飽、朋友聚餐AA制”的時尚、健康、接軌于國際的中餐飲食習慣。2010年，富有創造性的外婆家，推出杭城首家運動風格主題餐廳--運動·會。不僅向人們訴說著體育與外婆家的深厚淵源，更向人們傳遞著堅持不懈的運動精神，繼續傳遞時尚、健康的生活理念與飲食習慣。同年，外婆家入駐上海，至今連開10家，“杭兒風”盛行。
2012年，杭州大廈B座外婆家重裝啟幕，外婆家發展戰略開始注重與大型城市綜合體聯姻，萬象城店、北京、上海、南京、沈陽等新店都延續了這一戰略思想，體現外婆家時尚、高端的品牌定位。
2013年，外婆家又緊鑼密鼓，接連打出三張王牌“金牌外婆家”、“爐魚”和“鍋小二”。專門為高端物業打造的“金牌外婆家”，從門店的裝修設計到各道菜品的精心打造，都預示著外婆家正向著更高目標突破。而“爐魚”--風尚烤魚餐廳和“鍋小二”--時尚自助火鍋餐廳的誕生，則是外婆家產品多元化發展趨勢的重要體現，面對不同物業業態，外婆家入主形式更加多樣化，選擇也更為寬泛。
2014年1月16日，外婆家聯手名人名家，攜手開創新品牌“Uncle5”，開杭州餐飲界合作先河，首店蘇州歡樂頌購物中心開業，以其時尚裝修，優質的菜品，精準的平價定位，備受好評。
1、使用提供的成熟的產品生產技術和經營管理專有技術，夠減少籌備和自行摸索時間，避免在經營過程中走太多的彎路。
2、全面引入標準化制作，操作流程更簡單，不受廚師限制。
3、制作工藝標準化，產品品質、口味能夠保持一致。
4、獲得成熟的經驗和知識的協助與支持，建立已獲實證的成功的經營系統。
5、良好的培訓訓練，可以快速有效的學習、累積管理經驗，有助于自己日后的成功。
6、提供上門選址、設計裝修、經營管理、人員培訓、開業上門、財務管理系統、產品研發及廣告促銷等等廣泛的支持和保障。
1、具有完整民事行為義務能力的自然人或法人。
2、具備品牌意識和久遠的發展目光以及現代運營管理意識。
3、具備充足的資金且能夠承擔一定的運營風險。
4、能取得創辦店鋪的合法資歷。
5、恪守總部的規則，嚴格執行總部的請求，標準市場操作。
6、具有一定的表達能力、運營管理能力。
7、具有一定的市場應變力、競爭能力及較好的管理能力。
1、電話咨詢；
2、尋找合適店鋪；
3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司；
4、簽署合作意向書；
5、加盟商交納意向保證金；
6、公司擇日前往考察；
7、加盟商簽訂賣場租約；
8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向保證金轉入貨款；
9、公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖；
10、加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備。
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